八戒体育2022中国餐饮加盟品牌TOP100正在线发表

　　八戒体育本年此后，多点散逸的新冠肺炎疫情给中国餐饮业带来厉酷离间，承压之下，不少餐饮连锁品牌仍暴显现健旺韧劲。7月13日，中国连锁规划协会笼络美团配合推出的“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”）正式宣布，笼盖幼吃疾餐、歇闲饮品、暖锅烧烤等六大餐饮品类。两边配合编撰的《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》（下称“白皮书”）也同时宣布。

　　2022年“餐饮加盟TOP100”入围程序与往年仍旧相同，即以美团大数据为根柢，从品牌发展力、加盟门店规划情状、消费者认同度三大维度对餐饮加盟品牌举行客观、刚正、归纳评估造成TOP100品牌，全力于为餐饮创业者和投资者供给科学的投资参考与计划辅帮。

　　本年的“餐饮加盟TOP100”中，从区域漫衍看，动作国内最大的经济核心，上海当地入选的品牌数已接连三年领跑寰宇，美食之都成都位居第二，同时跟随消费下重，加盟品牌的总部也络续从一线新一线向无锡、嘉兴、福州等低线都市移动。

　　中国连锁规划协会常务副秘书长王洪涛表现，“是一种紧张的规划起色形式，疫情防控时间，该形式的抗危害性上风也取得了很好的印证。跟着数字化、供应链、产物程序化等驱动因素特别成熟，将有用帮推中国餐饮企业冲破周围瓶颈、进入起色疾车道。”

　　中国餐饮墟市连锁化历程络续加快，美团数据显示，从2019年到2021年，中国餐饮墟市连锁化率从13%进步到18%八戒体育，两年伸长了5个百分点。此中，连锁品牌门店数涨幅最高的区间为 3-10 家店，同比伸长了 23%；其次是 11-100 家店和 5001-10000 家店区间，年伸长折柳到达了 16.8% 和 16%。

　　从差别周围区间的连锁门店数伸长情景来看，中国餐饮连锁化正正在露出出两端活动的U型起色态势：头部品牌一连膺惩万店周围，幼周围的连锁品牌起初如雨后春笋正在各地展示。正在数字化管造用具的声援下，极少地方的中幼餐饮规划者起初找寻幼周围连锁的规划形式，以求正在疫情晚进一步增添门店上风。

　　正在新冠疫情的影响下，一方面，消费者偏向于采选更有卫生平和担保的连锁品牌，另一方面，连锁企业暴显现了更强的抗危害本领。王洪涛表现餐饮，“除了开店速率、投资阔别、周围效应等上风以表，形式能最有用地激励门店的主观能动性。”2022“餐饮加盟TOP100”中有42%的餐饮品牌连锁接连三年上榜，头部品牌依附正在配合形式、运营管造、数字化升级等方面的优秀上风，逆势加快拓店，饱吹中国餐饮连锁化、品牌化历程进一步加快。

　　陌头巷尾的实体幼店是都市贸易运转的毛细血管，也是都市烟火气的符号。结果上，幼店也是2022年最受接待的开店形式。“餐饮加盟TOP100”显示，20-50万仍是最吸引加盟投资者的单店初始投资区间，与此同时，加盟餐饮品牌的投资额均值正不才移，单店投资额正在10-20万的幼型商号类型较2021年同比上涨47.6%，增速最为明显。

　　白皮书指出，“幼型化”成为良多头部连锁品牌的转型偏向。比拟大型门店，幼型化门店具备面积幼、少人为、程序化水平高、对厨师依赖性较弱、易于管造等特质，正在后疫情光阴也更容易神速规复。

　　跟随理性消费常态化，性价比高的幼吃幼喝正正在盛行，也成为中国风口。白皮书显示，2021年连锁门店品类漫衍中，幼吃疾餐门店数占比达51.7%，稳居门店数首位；茶饮门店位居第二位，占比胜过14%。

　　值得一提的是，茶饮品类的连锁化率接连三年仍旧高位，截至2021年，该品类连锁化率已冲破40%。从品类连锁化周围看，茶饮类5000家至万店周围门店数占比三年翻了近两番，茶饮品牌希望率先跑出更多万店连锁。以蜜雪冰城为例，通过加盟形式，这家正在河南郑州发迹的茶饮品牌正在国内门店数已超两万家。

　　对待连锁餐饮企业而言，跟着门店以及交易的增长，管造半径逐渐增添，需求管造的链条更长、资源更多，管造纷乱度更高，数字化升级也愈加紧张。

　　面临餐饮连锁品牌日益伸长的数字化管造需求，美团也络续升级连锁供职系统，从全域规划管造、线上门店管造、数字化本领用具、供应链配送等四大方面供给努力声援，全力于帮品牌实行门店的团结管造和效劳的擢升。其余，商家也可能依据差别商圈、差别区域、差别都市，举行线下门店音讯的分别化管造，神速实行万店万面。入选“餐饮加盟TOP100”的蒙自源正在寰宇具有700家门店，副总裁李晓俊以为数字化是品牌以及加盟店找到确定性需求、取得确定性伸长的症结。“通过美团线上门店口碑运营供职实行与用户的良性互动和口碑的线上重淀，线上口碑的擢升也带来了牢固的收入伸长，”据李晓俊测算，美团上的口碑评分每进步0.1，线下门店一个月的满堂事迹可能伸长50万元。

　　白皮书指出，正在美团等平台的帮力下，良多餐饮企业仍然实行了预定、点餐、结账、评判、会员等全流程的数字化；正在管造上，餐饮企业的数字化已笼盖了食材采购、菜品更新、订餐收银、客户管造餐饮、口碑管造等各个闭键。

　　1.品牌公示。“餐饮加盟TOP100”初选入围品牌均已于2022年3月21日-4月3日对群多公示，授与群多及拘押部分的监视。

　　2.投资加盟品牌。入围品牌均基于美团大数据评估结果，仅供群多参考八戒体育。投资者投资加盟品牌还需详查闭系机构网站音讯并实地调查其总部及加盟商等诸多实正在情景。投资有危害，加盟需留神。

　　3.入围闭系。“餐饮加盟TOP100”与是否协会会员、是否同美团配合无闭，不于是收取任何用度。如有人以“帮帮品牌”入围等表面，索取用度，请勿采信并留取证据，将证据发送至邮箱：ca 或邮箱：

　　4.拂拭局限。仅对企业内部员工怒放加盟的品牌，以及正在2021 年9-12月不怒放加盟的品牌，未被纳入此次局限。八戒体育2022中国餐饮加盟品牌TOP100正在线发表