八戒体育多家餐饮企业一季度事迹“开门红” 头部餐企上调度年开店策划

　　八戒体育截至5月6日，已有多家餐饮企业连续颁布一季报，营收、净利双延长。现有披露功绩的头部餐饮企业本年将络续维持扩张速率，乃至有企业还上调节年开店方针，加快赛马圈地。

　　财报显示，一季度，百胜中国净新增门店233家，门店总数到达了13180家。此中，旗下肯德基品牌正在陈说期内净新增145家门店，门店总数达9239家，比拟三年前，门店总数增长超越40%。与此同时，百胜中国2023财年目的维持稳定，即净新增约1100至1300家新店，本钱开支正在7亿美元至9亿美元之间。

　　麦当劳推广副总裁兼首席财政官IanBorden此前正在一季度财报电话集会上也泄漏，麦当劳方针正在2023年开支22亿美元至24亿美元，此中一半用于正在环球开采新门店。据悉，麦当劳将正在环球新开1900家餐厅，此中900多家将开设正在中国市集。

　　比照来看，正在过去的2021和2022年，麦当劳正在中国新开门店数目阔别为500多家和700多家，本年开店速率正正在加快。凭据第三方窄门餐眼的数据，麦当劳目前（截至4月4日）正在中国的门店数目5880家。

　　星巴克的新一季度财报（截至4月2日）也显示，季度末，星巴克正在244个都市运营超越6200家门店，朝着2025年运营9000家门店的目的向前。中国市集方面，星巴克门店兴盛提速，季度内净新增门店153家，较上季度延长一倍以上。

　　与此同时，据星巴克中国董事长兼首席推广官王静瑛泄漏，正在本年下半年，星巴克将加快正在中国市集新开门店。

　　新式茶饮第一股奈雪的茶正在一季度净新增38间奈雪的茶茶饮店，合停9间店。季度末共策划1106间奈雪的茶茶饮店。据先容，奈雪的茶方针贯彻“于现有高线都市加大门店密度”的政策，正在确保点位质地和房钱条款优惠的根蒂上，上调节年门店方针至600家。截至一季度末，奈雪的茶约有300家已签约或贴近签约门店，估计从此开店节拍会渐渐加疾，基础相符以往的商店拓张战略。

　　“行动上市公司，也是连锁策划企业，通过迅疾扩张来告终不断的延长，这是连锁企业最向例的一种格式，乃至能够说是一种本能。”和弘商量CEO文志宏告诉《证券日报》记者，正在这个年光节点上餐饮企业还正在加码扩张，很紧要的道理是基于对悉数市集苏醒的判定，以及市集比赛体例的判定八戒体育，彼时加快扩张对企业来讲造成范围效应和市集占据率是更紧要的政策。

　　九德定位商量公司创始人徐雄俊也对《证券日报》记者表现，进程过去三年耗费后，头部餐饮企业适应消费大趋向，迅疾扩张以扭亏。同时，大局限餐饮企业借此机缘赛马圈地也倒逼头部餐饮企业迅疾抢占好位子、好渠道和蔼客户。

　　值得属意的是八戒体育，正在扩张经过中，百胜中国旗下另一品牌必胜客正在开店方面加大了向低线都市排泄。陈说期内必胜客净新增门店80家，超越50%的门店开正在低线家。星巴克也通过优惠促销等格式吸引下浸市集消费者属意。

　　正在徐雄俊看来餐饮，目前中国餐饮市集正在一二线市集比赛露出白热化趋向，大品牌或者说正在一二线都市扎根的品牌都正在往三四线市集扩张，另日三四线都市是一个新的经济延长点。

　　文志宏也表现，上述品牌最初阶合键结构正在一二线市集，对他们而言不断朝下浸市集扩张是一种趋向，“以百胜中国的肯德基为例，这个品牌仍然不才浸市集赢得必定收效，麦当劳、星巴克、奈雪的茶等也正在二三线都市实行扩张。更加是看待星巴克和奈雪的茶而言，他们不才浸市集的挑选必要很庄严，务必挑选消费才力对照强的三四线都市来扩张。”

　　番茄本钱创始人卿永4月底正在公然演讲时也曾表现，国内餐饮延长仍然进入到存量夺取的新光阴，下浸市集依旧尚有空间。

　　本相上，除了要探讨能否告终节余，不才浸市集扩张还面对供应力、管造才力等方面离间，正在文志宏看来，企业要理性研判，做好足够预备后再实行下浸扩张。八戒体育多家餐饮企业一季度事迹“开门红” 头部餐企上调度年开店策划