八戒体育十大好吃的川菜家常菜

　　八戒体育鱼香肉丝是一道餐桌上最常见的四川特质名菜，也是四川人最喜爱吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调造而成，相称适口。鱼香肉丝选料精密，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来拥有咸甜酸辣兼备的特征，肉丝质地柔滑软嫩，备受很多人爱好。周到

　　麻婆豆腐是四川省古板名菜之一，属于川菜。这道川味家常菜，以南豆腐为最佳主食材，它将川菜麻辣味型的特征显现的形容尽致，是大家最爱好的家常菜之一。麻婆豆腐始创于1862年清朝同治元年，源委历代厨师的经心打造，正在中国各地也广为散布，已成为名满天下的名菜，它险些是中国川菜的“代名词”。周到

　　酸菜鱼也称为酸汤鱼，以草鱼为主料，口胃酸辣美味，是一道源自重庆市的经典菜品，为重庆江湖菜的代表之一，也是川菜经典特质菜之一。跟着这道川菜越来越受迎接，它急迅吞没了饮食商场的专属地方，以正宗的重庆酸菜鱼做法及口胃，博取了相当一片面人的欢心，同时也显示出四川菜肴的特有魅力。周到

　　蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道古板汉族名菜，属于川菜系。这道四川家常菜首要原料有猪肉、蒜苗等，先炒回锅肉再放入蒜苗合炒，最终插足酱油即可。川菜中，蒜苗回锅肉以鲜香而辣，色味俱全的特质，是四川尽人皆知的古板菜，拥有浓烈的家庭风韵，是最受四川人迎接的一道特质菜，也是十大好吃的川菜家常菜之一。周到

　　川菜家常菜有哪些？青椒肉丝便是此中之一。青椒肉丝是以青椒为首要食材的家常菜，口胃香辣，菜品色香味俱全川菜，操作简便，养分价格丰盛，受到不少人爱好，况且对付喜爱吃辣的友人来说绝对是适口中的适口。念要肉丝嫩滑爽口，不要平昔正在锅里炒，先用油炸上几秒后捞出来，把青椒煸炒出香味后，再把肉丝从头倒入锅里再来一同翻炒就行了。这道川味幼炒属于辛辣类菜品，患有眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮等患者提议少吃或不吃。周到

　　辣子鸡是四川人最喜爱吃的川味经典特质菜，其特有的造造格式功效了辣子鸡的额表之处，色泽红润亮丽，口感酥脆，肉质细嫩，可谓是男女老少都喜爱的美食。这道深受老公民的爱好四川古板菜，以鸡肉为主料，加上葱、姜、蒜、花椒、胡椒、干辣椒、盐、味精等多种原料精造而成，不光色香味俱全，养分丰盛，况且造造也简便易学，根本上家家城市做。周到

　　干煸四序豆是一道四川特质家常菜，首要食材有四序豆、猪肉、红干辣椒等。四序豆自身很难熟，况且正在不熟的境况下，四序豆有一股青涩的滋味，最紧急的是不熟的四序豆是有毒的，因此正在做这道川味幼炒的时分，四序豆必定要熟。干煸四序豆口胃香辣脆爽，做法简便川菜，养分价格丰盛，是一道色香味俱全的川菜家常菜。周到

　　鸡米豆芽是四川人常吃的家常菜，虽说装正在盘子里看着有点不起眼，但却能掌管“下饭神器”的称谓。原本这道菜里没有芽菜、幼米和虾米，主食材唯有鸡胸肉、豆芽和青红椒。这道好吃的家常菜，把带着特有口胃的鲜嫩豆芽和切成丁的鸡肉放正在一同炒，加上青红线椒的粉饰，绝对是色香味俱全的一道经典菜品。周到

　　酸汤肥牛也叫金汤肥牛，是也四川人们餐桌上常见的名菜，属四川特质家常菜。做这道川菜，肥牛的品格天然是第一因素，其次酸汤至合紧急是汤的调味，要酸辣得恰如其分。酸汤肥牛不光色彩绚丽、养分丰盛，况且口感软嫩酸辣，超等开胃，无论是佐酒仍是下饭都很适口。周到

　　糖醋排骨是糖醋味型中拥有代表性的一道大家爱好的特质古板名菜，此中川味糖醋排骨是四川一道很闻名的常见凉菜。川味版糖醋排骨，用的是炸收的烹调设施，表貌油亮，色泽似琥珀，醇香厚润，又参杂着川人特有的辣味，甜而不腻，酸辣适中，颇受大家爱好，是家庭餐桌上一道好的下酒席或是开胃菜。周到

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