八戒体育红火金秋 百菜尝鲜 川菜名店四川饭铺庆生开新店

　　八戒体育9月27日“中秋国庆”前夜 ，全聚德集团旗下川菜名店四川饭铺，正在新街口店“锦鲤厅”举办修店64周年庆典勾当。值此店庆之际，四川饭铺北京第4家直营雇主坝店即将执政阳区东坝万达广场开门迎客。庆生现场，四川饭铺举办了慎重的“敬匾典礼”，开启了“红火金秋、百菜尝鲜”美食文明节，揭橥多道秋冬立异菜品，四川饭铺新街口店、王府井店、平宁门店及新开业的东坝店配合为消费者献上四重好礼。

　　“敬匾”行动中国全聚德集团独有的文明传承典礼，成为了全聚德集团旗下每个老字号品牌店庆勾当中的亮点。四川饭铺的敬匾典礼，表达了每一位四川饭铺人守正立异的初心和信心。64年前，由川籍老帅朱德、陈毅等人倡导，周恩来总理亲身定名并容许构筑的四川饭铺正式开业。多年来，四川饭铺永远僵持守正立异，现在已成为中国川菜餐饮品牌中的一张亮丽的手刺，取得了昌大消费者的认同。

　　店庆当天，四川饭铺新版宣称片首发，片中显露四川饭铺新场景、新菜品、高深的本领、出多的滋味，露出出京彩川味的出多魅力。

　　时值双节，喜逢店庆，四川饭铺4家门店配合揭橥“品牌庆四重好礼”优惠勾当，第一重好礼：会员粉丝卡内惠赠64元的店庆寿辰礼券，克日起至10月6日店庆光阴消费满300元抵用；第二重好礼：正在大家点评平台推出1-10人不等的团购套餐，最低扣头抵达6.9折；第三重好礼：10月1日~10月7日，逐日推出半价菜品和超值套餐；第四重好礼：荣幸顾客将取得价格158元四川樟茶鸭无门槛礼券，以此感恩回馈新老顾客。

　　就此次四川饭铺推出的秋冬新菜品，烹调专家、四川饭铺品牌总厨付立生师傅示意川菜，一提到川菜八戒体育，群多就念到麻辣、红油，这回推出的菜品主打健壮美食，力图正在食材、口胃、造型上都有所打破。同时，通过推出时节性菜品，一贯考试老菜新做，让四川饭铺的新老门客感染到川菜的不断立异，吸引到更多年青消费者的眼光。

　　本轮推出的秋冬新菜包蕴4道凉菜、4道热菜和3道点心，养分健壮兼具甘旨、高颜值，令人线人一新。凉菜中的“葱油甜笋”，卓越产地食材的本味，选用四川都江堰原生态区域的生果甜笋，可直接食用。热菜中的“大红袍焗闸蟹”，卓越本领，采用下焗上烧之技法，使花椒和闸蟹的口感抵达完备联络，花椒香气芬芳，闸蟹甘旨适口；“青桔怪味脆鳝”斗胆立异，“怪味”本是川菜技法中的凉菜味型，此道菜将它用正在了热菜上面实行调味，带来了口感上的新打破，值得品味；“花开高贵”用虾肉打蓉，插上杏片炸造，成菜后色泽金黄，像一朵朵盛放的牡丹，正在国庆之际祝贺祖国寿辰怡悦，极度应景。面点“柿柿如意”是一道象形菜，用糯米粉和胡萝卜汁和面，包上豆沙和柿粒，地步传神，软糯香甜，寄义平安，受到消费者的热爱。

　　四川饭铺从北京西单西绒线胡同霱公府老店，到现在已遍布上海、沈阳、大连等宇宙多座都市，正在北京门店也已广大东、南、西、北各个方位，是全聚德集团计谋筹划的厉重的一环，更是全聚德集团“老字号天团”’中最具生气的品牌。

　　据新开业的四川饭铺东坝店司理郝刚先容，东坝店以“回溯原址”策画思绪，将院落规造、园林景观、品牌元素逐细化领会，力图显呈现老店原有的院落风致。正在菜单策画上，保存了搜罗仔姜烧江团、山城毛血旺等点击率高的古板川菜，又增加了临江手撕鳝鱼、豆花牛肉等立异菜品，个中临江手撕鳝鱼口感香辣软弹、食之不燥，况且鳝鱼含有足够的DHA和软磷脂是一种适合秋冬时节的滋养食物；豆花牛柳是一道菜集麻、辣、鲜、香于一体的味浓味厚的川菜好菜，既能品味到牛柳的肉嫩味美，鲜香爽口，还能品味到豆花细腻滑嫩，入口即化的奇异口感。像云云的立异菜品一共增加了21道，以供昌大门客的品味。新店开业，正逢双节八戒体育，东坝店推出了惊喜入会享扣头、八面玲珑送好礼、“尝尝如意”大抽奖等多项优惠。9月29日和中秋节10月1日国庆节当天，还特地邀请出名川剧变脸献技艺术家，现场演绎千年川蜀文明，为消费者开启一场古板文明的追求之旅。

　　时间荏苒，四川饭铺一经走过了64年的风雨经过，现在仍服从初心匠心，用真压供职国民，以举措保障品格。预测另日川菜，四川饭铺将承受“以人工本，供职至上”的企业理念，为昌大门客供给经典川菜和优质供职，正在全聚德集团高质地开展的新式样下，收拢新机缘，开发新市集，全力将“四川饭铺”打酿成中华餐饮的一颗璀璨明珠。八戒体育红火金秋 百菜尝鲜 川菜名店四川饭铺庆生开新店