八戒体育官网登录分享15路川菜做法合集轻易好吃有养分

　　八戒体育腊肉 200 克，扁豆 300 克，姜蒜片 10 克，红椒片 10 克，花椒粒 5 克。

　　2 锅内下油烧热下入腊肉片和花椒粒，姜蒜片炒香，倒入扁豆片加盐、味精调好味，用水淀粉勾薄芡即成。八戒体育官网登录

　　酸豇豆 300 克，猪肉末 50 克，泰椒丁 10 克，葱姜蒜末各 5 克。

　　2 锅内下油烧热下入猪肉末、葱姜蒜末、泰椒丁炒散，倒入酸豇豆放盐、味精、鸡精调味，煸炒匀称装盘即可。

　　2 锅内下油烧热，倒入汆水的八爪鱼段滑油捞出，锅内留底油烧热倒入八爪鱼段和韭菜段放盐、味精、料酒翻炒匀称即可。

　　2 锅内下油烧热至五成热时下入南瓜片慢火炸熟，锅内留底油烧热下入姜蒜片和青椒片煸炒添汤，用盐、味精、蚝油和美极美味汁调好味，倒入炸好的南瓜片，用水淀粉勾薄芡出锅装盘即成。

　　3 锅内下油烧热下入青红椒米和葱末炒香，倒入炸好的南瓜条，撒上兑好的椒盐翻炒匀称装盘即可。

　　南瓜 350 克，佳丽椒丁 20 克，葱丁 15 克，姜蒜末各 5 克，海椒丁 10 克，花椒粒 10 克。

　　2 将南瓜去皮切成幼丁，八戒体育官网登录下入油锅中慢火炸熟，锅内留底油烧热下入海椒丁、花椒粒炸出香味，倒入佳丽椒丁、葱丁、姜蒜末和南瓜丁翻炒，随即烹入兑好的芡汁出锅装盘即可。

　　1 将鸡脯肉切成薄片，加盐、味精、鸡蛋清和水淀粉上浆抓匀，丝瓜切成薄片下入开水锅中汆水待用。

　　3 锅内下油烧热，倒入腌好的鸡片炒散，下入葱姜米和丝瓜片炒香，随即倒入兑好的芡汁翻炒匀称即可。

　　2 锅内下油烧热倒入五花肉片炒至出油加姜蒜片炒香，倒入香菇片添老抽，炒上色后添汤，放盐、味精、白糖调好味，用水淀粉勾薄芡出锅装盘即成。

　　茄子 300 克，川菜佳丽椒丁 20 克，葱丁 10 克，姜蒜末各 5 克。

　　2 锅内留底油烧热下入佳丽椒丁、葱丁、川菜姜蒜末炒香添汤，川菜出席盐、味精、酱油、白糖调味，倒入炸好的茄丁用水淀粉勾薄芡翻炒匀称即可。

　　茄子 400 克，葱姜蒜米各 5 克，红椒丝 10 克，木耳丝 10 克。

　　3 锅内留底油烧热下入豆瓣酱、川菜泡椒酱、葱姜蒜米、木耳丝和红椒丝炒香添汤，随即放盐、味精、白糖、八戒体育官网登录陈醋调好味，倒入炸好的茄条翻炒匀称装盘即可。

　　茄子 300 克，猪肉末 100 克，幼葱丁 5 克，鸡蛋 2 个，姜蒜末各 5 克。

　　1 将茄子去皮切成加刀片，猪肉末加姜蒜末、川菜盐、味精和淀粉调味和成馅，鸡蛋打碎加淀粉调成脆皮糊。

　　2 将改刀的茄子夹上交好的肉馅蘸上脆皮糊，下油锅炸至金黄色时捞出装入盆中待用。

　　3 锅内留底油烧热下入豆瓣酱、姜蒜末炒香添汤，出席盐、味精、白糖、陈醋调好味，用水淀粉勾芡浇正在炸好的茄饼上，然后撒上幼葱丁即成。

　　2 锅内下油烧热倒入腊肉片和花椒粒炒香，下入青蒜苗段翻炒，用盐、味精、酱油调好味炒匀装盘即可。

　　莲藕 400 克，幼葱丁 10 克，姜蒜米各 5 克，海椒丁 10 克，花椒粒 10 克。

　　2 锅内下油烧热下入海椒丁、花椒粒炸香，倒入豆瓣酱、姜蒜米炒出香味，随即倒入藕丁翻炒，结果放入盐、味精调好味炒匀，撒上幼葱丁即可。

　　4 锅内下油烧热下入猪肉片滑散捞出，锅内留底油倒入泡椒段和姜片、蒜片炒香，随即倒入口蘑片和莴笋片大火翻炒，结果烹入兑好的芡汁即成。

　　莲藕 400 克，猪肉馅 150 克，葱姜末各 5 克，鸡蛋 2 个，面包糠 200 克，面粉 50 克。

　　1 将莲藕去皮切成薄片，鸡蛋打散成鸡蛋液，猪肉馅加盐、味精、酱油、胡椒粉、葱姜末和成馅待用。

　　2 将切好的藕片夹上肉馅沾少许面粉往后再蘸少许鸡蛋液，随后沾上面包糠即成耦盒。八戒体育官网登录分享15路川菜做法合集轻易好吃有养分