2024元旦假期餐饮消费炎热 受访餐企营收上涨241%

　　中国经济网北京1月3日讯（记者 李冬阳） 2024年元旦假日光阴，宇宙餐饮墟市消费炎热，各地餐饮数据亮眼，餐饮门店客流大增，线上餐饮消费一连升温。据中国烹调协会发展的“2024年元旦假期餐饮业筹备情形调研”数据显示，54.5%的受访餐饮企业本年元旦假期光阴开业收入达成上涨，受访餐饮企业开业收入较客岁同期上涨24.1%，客流量与客岁同期比拟上涨45.3%，表卖表送发售量较客岁同期上涨12.4%。

　　新年伊始，各地餐饮墟市数据亮眼餐饮，喜迎“开门红”。北京市餐饮消费同比增加27.9%。湖南省核心监测的322家零售企业和65家餐饮企业元旦节光阴共达成零售总额55205.1万元，较2019年同期上涨13.6%。重庆市餐饮业开业额同比增加9.4%餐饮，较2019年同期增加12.8%。四川省135家核心监测餐饮企业达成开业额7.6亿元，同比增加43.7%，同比2019年增加134.8%。山东青岛市10家核心餐饮企业达成开业额0.47亿元，较客岁同期增加28.8%，淄博市核心监测的餐饮企业开业额同比增加113.39%。

　　经文明和旅游部数据中央测算，元旦假期3天，宇宙国内旅游出游1.35亿人次，同比增加155.3%，按可比口径较2019年同期增加9.4%；达成国内旅游收入797.3亿元，同比增加200.7%，较2019年同期增加5.6%。

　　美团数据显示，假期前两日，宇宙堂食线%，此中，异地消费者功劳的堂食来往额增加超310%。广东、江苏、上海、北京、浙江是堂食线上来往额TOP省市，增量上看，福修、黑龙江堂食消费势头最旺，同比增加近4倍。

　　中国烹调协会调研显示，元旦假期光阴西贝莜面村、嘉和一品、北京姚记餐饮客流量比客岁同期上涨五成以上，江苏七欣天、湖南改进餐饮客流量较客岁同期上涨三成把握。为激动假日餐饮消费，嘉和一品发展“福龙举动”；江苏七欣天推出线上团购；新疆百富餐饮、湖南改进餐饮发展线下组合套餐举动；北京姚记餐饮通过增进适合表带食物，节减顾客的堂食列队光阴；合肥鸿青餐饮、平凉丁幼龙餐饮进店就餐送礼物并发放餐饮优惠券；维多纳大客栈饱动假期婚宴消费；沂水标康美食假期充值消费优惠。全聚德、东来顺、呷哺呷哺推轶群款菜品优惠，假日光阴开业额同比永诀增加85.8%、60%、34.6%。

　　2024年元旦假日光阴，宇宙餐饮墟市消费炎热，各地餐饮数据亮眼，餐饮门店客流大增，线上餐饮消费一连升温。2024元旦假期餐饮消费炎热 受访餐企营收上涨241%