八戒体育「川菜系」菜谱大全_天天幼吃网
八戒体育质料:鸡腿，老干妈豆豉，熟白芝麻，花椒粉，蒜，姜，葱，花生，芝麻酱，香醋，料酒，生抽，芝麻油，糖做法:一、处罚鸡腿，去骨，用铰剪先剪开一个口，顺着鸡骨头用铰剪将骨肉剪开区别 二... [川菜系]
质料:主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片做法:1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 2、将煮好的猪肉冲刷洁净放凉，切成薄而大... [川菜系]
质料:鲢鱼中段约1000克，做法:1、把鱼肉成薄片，鱼骨剁成幼块； 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个卵白抓匀； 3、芹菜和绿芽菜诀别焯水，然后捞入大... [川菜系]
质料:牛肉，牛杂，油酥花生米末，卤水，香菜，酱油，香油，花椒粒，味精，八角，花椒粉，桂皮，精，料酒，红油做法:1.将鲜牛肉、牛杂洗净，入净水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。 2.炒锅... [川菜系]
质料:鸡肉，盐适量，料酒1勺，葱，姜，酱油，姜蒜汁，芝麻酱，花椒油，白糖，醋，味精，红油，麻油做法:1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟旁边，锅内上冷水，放入整体的鸡腿，鸡胸。注入冷水没过鸡肉轮廓，加... [川菜系]
质料:百叶，葱丝，辣椒油，白糖，酱油，盐，味精，麻油，醋少量做法:1.将葱切成细丝。 2.百叶洗洁净，入滚水锅中煮熟。捞起晾凉，切成细丝，装上盘，上面撒上葱花。 3... [川菜系]
质料:排骨，糯米，五香料，生抽，盐做法:1.糯米洗净，正在净水中浸泡一个幼时，然后沥干水份，拌上生抽和少量五香粉，拌平均，使其入味。 2.排骨洗净，用洁净纱布抹去轮廓水份，... [川菜系]
质料:三黄鸡1只，葱段，姜段，料酒1幼匙，辣椒面2幼匙八戒体育，花椒1幼把，酱油2大匙，醋3幼匙，白糖0.5幼匙，蒜2瓣，盐适量，鸡精适量，芝麻少许，香葱少许做法:1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟旁边，同时... [川菜系]
质料:卤猪耳，葱，姜段，蒜末，辣椒面，花椒1幼把，五香粉1勺，酱油2勺，醋4勺，白糖1勺，鸡精1幼勺，精盐适量做法:1.锅中插足比泛泛多一倍的油， 加热到6成，参加葱姜段炸香，待变色之后捞出，注... [川菜系]
质料:米豆腐，大蒜叶，花椒粉，生姜，盐，鸡精，油，料酒，干辣椒，豆瓣酱，海米做法:1.将豆腐切成念要的形态。（条状、块状、圆状都能够） 2.干尖椒、蒜叶、姜切碎待用... [川菜系]
质料:肉馅500克，葱末，姜末适量，酱油0.25幼匙，料酒0.25幼匙川菜，盐2.5幼匙，香油0.5幼匙，鸡蛋1个，红油适量，大料适量，肉桂10克川菜，香叶2片做法:1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+... [川菜系]
质料:牛肉，牛杂500克，盐炒花生仁20克，香菜20克，卤水1幼匙，酱油0.25幼匙，芝麻粉1幼匙，花椒粉0.5幼匙，味精0.5幼匙川菜，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒，辣椒油1幼匙做法:1.将鲜牛肉、猪杂洗净，... [川菜系]
质料:草鱼1条，黄芽菜，金针菇适量，葱，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，蒜做法:1.草鱼一条，我买的唯有1.5斤，去鳞，鳃和内脏，洗净.然后将鱼头剁下，并从平分两半，将鱼身平放用厉害的刀... [川菜系]
质料:三黄鸡一只，葱段，姜片，盐少量，辣椒末，花椒粒，酱油，醋，糖，蒜做法:1.三黄鸡一只 2.我取了一半。洗涤洁净。 3.用开水烫一下鸡肉，去掉血水和腥味。... [川菜系]
质料:银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，豆芽末做法:1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入滚水中烫一下后盛正在碗中。 2.锅中坐油炒熟加了... [川菜系]
质料:肋排，盐，酱油，蚝油，鸡精，糯米，胡椒粉，粽叶做法:1.肋排斩幼段； 2.把排骨用盐，酱油，蚝油，鸡精腌上半幼时； 3.糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀；（我的是公公... [川菜系]
质料:鸡腿2只，红油辣椒，盐，味精，酱油，白糖，姜末，蒜泥，醋，香油做法:1.净水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转幼火10分钟，用筷子能轻松扎透就闭火。 2.鸡腿... [川菜系]
质料:鸡胸肉一块，干辣椒一把，大蒜少许，芝麻少许，食用油，淀粉，郫县豆瓣，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡精做法:1.鸡胸肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓匀腌造一霎。... [川菜系]
质料:肉末，香菇八戒体育，虾仁，姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子做法:1.主质料，肉末、香菇、虾仁。 2.辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子川菜。... [川菜系]
质料:冷水面团，水打馅，复造酱油，红油辣椒，紫皮独蒜做法:1.【原料】冷水面团（偏硬），水打馅，复造酱油，红油辣椒，紫皮独蒜。 2.面团搓发展条，揪成5克的剂子（很幼），擀成直径... [川菜系]八戒体育「川菜系」菜谱大全_天天幼吃网
