八戒体育消灭的川菜名店北京中闭村“颐宾楼饭庄”
八戒体育，由北京海淀与四川邛崃两地拉拢策划，以隧道川味菜肴、四川幼吃著称。它同来自五湖四海的门客一道，亲历并列入了中合村的滋长和繁荣，为川菜正在首都以至世界的鼓吹做出了特有的孝敬。
颐宾楼饭庄设正在海淀任事楼内，该楼创始于1980年，原址是中合村海淀道74号。从前的海淀道南接白石桥道，北连颐和园道，三道合称白颐道。白颐道为民国时间西直道之一部——三十年代的西直道自西直门经海淀至青龙桥，后称西颐道、京颐道——九十年代后，原海淀道南段易名中合村大街，白石桥道改作中合村南大街，只保存北边东西走向一段，是为今海淀道。
该道段初为一乡下土道，大致变成于清廷构筑西北郊各园时候，沿途多荒原坟冢。五十年代拓宽改为沥青道面，跟着科学城的慢慢振起，豪爽生齿入住中合村。六十年代初，中合村街道劳动处创造，这里遂有了正式的行政区划名。1976年，为知足人们日益增进的生存必要，海淀任事大楼发轫筹修，1980年末修成加入操纵，以来20年间它都是中合村的记号性造造。
海淀任事楼高六层，涉及住宿、饮食、洗浴、修发四大板块任事，软硬件设备均称杰出，是一处层次较高、上风卓越的国营任事步骤，要紧特色有三：
一是范围大，任事楼开业面积一万余平米，个中栈房6000平方米，有两百多间客房及八百多张床位；颐宾楼饭庄2300平方米，设餐厅、宴会厅和高级雅座，可宽待表宾；玉泉池1700平方米，分大池、淋浴与盆堂；颐宾美发厅160平方米。如许的体量，正在当时全市规模都堪称大型或大中型。
二是项目多，栈房部除客房表，还设有集会室、幼卖部，饭庄既能承办种种筵席又可供给零餐、幼吃，玉泉池有守旧的洗浴、搓澡、修脚任事，又有新式的保健推拿、桑拿浴，美发厅则含修发、烫染、修眉、焗油等多种任事。
三是质料高，任事楼分散了一批中高级任事职员、特级厨师，像世界劳模李恕、世界劳动奖章得到者刘继凤都是优良代表，他们任事本事好，任事品德高，深受各界好评。
要紧负担饮食任事的颐宾楼饭庄是该楼的一大亮点。当时海淀的饮食名店以京鲁苏味居多，惠丰堂、海顺居、同和居饭庄、长征饭庄、中合村餐厅等新老字号皆主打山东味，江苏味的森隆饭庄亦有声望，川味简直是一片空缺。颐宾楼饭庄开业之初，同样以鲁菜为主。1982年，海淀区饮食任事公司与四川省邛崃县饮食任事公司履行联营，由邛崃文君酒楼派出川菜厨师、任事员到颐宾楼饭庄就业，同时带来拥有浓烈四川特点的调味副食物，花椒、海椒、郫县豆瓣、豆豉、泡菜、腊肠、腊肉、川茶、川酒包罗万象，饭庄由此扛起川味正宗的大旗，成为第二代京城川菜馆的开道前卫。
所谓第二代，是指此前京城已活泼着四川饭馆、峨嵋酒家、力力餐厅、蜀香餐馆等几家老派川菜馆，它们兴办时分早，名厨集聚，出品杰出，颇签字声，是为第一代京城川菜馆。特别是四川饭馆，其级别之高、名声之盛，可能说是空前绝后（另文专述）。八十年代初，异地联营正在京扩大，颐宾楼饭庄成为第一家京川联营的国营川菜馆，它与自后的花竹餐厅、泸州酒家、云台餐厅、龙乡饭馆等新设川菜馆一道，为日后川菜风行京城奠定了根蒂。
与第一代川菜馆略有修正的京式川菜差异，颐宾楼饭庄着重表现出原汁原味的四川本土风韵，筵席名菜家常海参、开水白菜、锅巴鱿鱼、糖醋脆皮鱼、翡翠虾仁、东坡肘子、太白鸡、干煸牛肉丝、樟茶鸭子，守旧名菜麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、鱼香腰花、回锅肉，以及川味幼吃蛋烘糕、担担面、钟水饺、汤元、三丝凉面、叶儿粑、金丝面等等，皆和四川表地别无二致，乃至像熊猫戏竹、九色攒盒、大闹龙宫、出水芙蓉等工艺菜肴，亦颇具成都餐厅、芙蓉餐厅等名店仪表。
颐宾楼饭庄川菜一出，犹如正在一片平淡咸鲜中画出一抹浓墨重彩，激烈地吸引着邻近的各道门客。开业不久，科学院的专家学者，北大、清华、人大等高校的中表师生，各大陷坑单元的干部职工，出差来京职员，中表搭客及周边住户联翩而至，先品为速。正在广阔惬意的就餐境遇中，一百多道气派独具、口胃多样的四川特点菜点次序登场，不单让各地门客赞颂有加，就连很多川籍老饕也大呼正宗。
因为海淀道地当京西要道，是中表搭客参观西北郊各大胜景的必经之道，海淀任事楼的客人源源一贯，颐宾楼饭庄的生意更是红红火火，很多宽待、集会和宴会都正在这里举办。1985年，海淀任事楼改名为颐宾饭馆，俗称颐宾楼，从此进入火速繁荣的顶峰时间。与此同时，总共中合村也正正在履历着中国科技创业的一个紧要汗青阶段。
八十年代今后，自中科院物理所陈春先正在中合村创始第一家任事部发轫，多量科技职员纷纷走出院所高校，下海创始民营科技公司，京海、科海、四通、信通、联念、正大、大恒、时期等公司接踵创造，由各方组修的四海、黄庄、科苑、商悦、中海等各种电子买卖墟市也先后开业，敏捷分散起一批又一批行业商户，中合村电子一条街从无到有，发达至极。
成千上万的创业者、逐梦者和淘金者从世界各地簇拥而来，他们中的很多人，或多或少都与颐宾楼爆发过相合，搞本事研发的正在这里闭门修炼，倾销产物的正在这里寻觅商机八戒体育，旅行途经的正在这里一览奇景，叙情说爱的正在这里期待他日，告捷的、铩羽的、坚强的、苍茫的，都来到这里，住中合村最好的旅店，吃最精的川菜，做最靓的发型，洗最大的澡堂，颐宾楼成为电子一条街上另一道亮丽光景。
八十年代中至九十年代初，洋速餐络续进京，如日中天的颐宾楼饭庄迎来一次新检验。短短几年，义利、肯德基、加州牛肉面、美尼姆斯、麦当劳、山姆大叔、必胜客、国尼炸鸡轮流上阵，障碍着守旧中餐墟市，也刺激着颐宾楼的神经。1987年中国第一家肯德基餐厅正在前门开业，两年后它就把狼烟烧到中合村，选址正好正在颐宾楼南侧，乃至操纵统一个门商标——海淀道74号。
眼皮底下的肯德基，虽不至于影响颐宾楼的川菜筵席，但它面向的是越来越多的中合村白领，势必成为零餐、幼吃的潜正在吓唬。1992年，一场悉心谋略的打击战打响，北京第一家国营中式速餐——京氏颐宾速餐厅问世，红黄白三色条纹装束下，炒菜、烤鸭、饺子、面条、肉饼五大套餐系列数十个种类希奇亮相，价值4到15元不等，革新着人们对守旧中餐的相识。改进之余又连结颐宾楼特点，招牌辣子鸡块套餐、冬菜烧白套餐透着浓浓的川味气味。
颐宾速餐厅是正在颐宾楼饭庄根蒂上改造而成，同时饭庄的川菜宴会厅也举行了升级改造，仿古装修更显静谧高贵，古色古香，伸张供应三百余种川味菜点，增加百余种京鲁名肴，进一步赢得中表门客青睐。正在此前后，颐宾楼其它交易也几经改造，片面低层新拓展出一个个门脸、柜台，片面中高楼层则开辟为办公地点，涉入产物买卖八戒体育、商务任事等新界限。
九十年代上半叶，中合村爆发着日初月异的变革，海淀区国有商贸企业的革新也正在大张旗饱地展开，七家商贸公司先后改造调节，构成新的超市发（原区副食物公司、蔬菜公司团结）、华奥（原区医药公司、打扮公司、百货公司团结）、海龙（原区供销社）、意隆达（原区饮食任事公司）等四家大型贸易集团。
正在此次调节中，原区饮食任事公司所属颐宾饭馆，正式改隶意隆达集团，颐宾楼饭庄终止京川联营。联营时候，四川先后派出余国经、彭继元、朱令旭、李世清、刘继刚、孟朝品、周平等多位着名川厨赴京，与鲁菜、京菜大厨们群策群力，为中合村绘造了一幅幅美食画卷，四面八方的人们将这些烹调宏构和一个个中合村遗迹传遍大江南北川菜。
九十年代中后期，跟着新一轮计划出台，中合村大范围改造工程提上日程。2000年，颐宾楼爆破拆除，中合村饮食任事业的一个时期记号正式落下帷幕。随后，旧址修筑的中合村科技生意核心冉冉升起，正在这块科创热土上续写着新的篇章。
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