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八戒体育我显露的即是这些生性能帮帮取得你```重庆做得好的即是沁园撒，华生园撒，元祖和丹堤 （太贵了吃不起）。沁园我问过，他不加盟，华生园要加盟，全部条款我忘了，元祖和丹堤不知晓。1 、认同华生园公司谋划理念与目的前景，有志于从事食物行业，允诺与华生园协同繁荣。2 、加盟者必需行使重庆华生园食物有限公司的统曾谋划形式八戒体育，联合职员培训、联合打扮，正在谋划经过中，担当华生园食物有限公司闭系经管部分的辅导和监视。3 、加盟者必需具有需要的资金、地方及必然的谋划经管才干。门面地点职位：哀求人流量较多的地方，到达中高级消费水准，周边情况整洁、卫生，有进、排水，告白胀吹位，电表（含） 40A 以上。4 、店面行使面积：通俗门市不低于 20 ㎡，有裱花门市不低于 25㎡，有现烤的门市不低于60㎡ 。5 、公司收取加盟确保金 10000 元，当终止加盟时，结清款子即可退出。1 、公司供应全方位联合策划，全部席卷联合字号、联合价值、联合任职、联合胀吹、联合经管、联合培训、联合辅导、联合局面等各个方面。2 、门面装修由公司装修步队联合依据华生园打算作风装修，装修经过中所出现的用度由加盟商担任，装修前预先付出 1.8 万元，完竣后 15 日内加盟商到公司按实践出现用度结算，多退少补。3 、店内显现柜可自行购置，也可向华生园公司租用，每月向公司付出折旧费，同时交纳押金，终止合同或者不再行使配置时，由公司验收后押金即退。5 、公司可免费雇用贸易员、裱花职员，并举办联合培训。工资由加盟商付出；贸易员也可由加盟方自行供应，但需培训后方能上岗。
一、糖醋鱼块(不带骨)做法:1, 超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块. 放适量盐抓匀, 腌20分钟后放入蛋清一个, 提神不要蛋黄, 抓匀.2, 锅内放4大勺油烧热, 鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸. 炸到两面焦黄, 捞出..3, 姜蒜切末, 青椒去籽切块. 锅里放一幼勺油爆香蒜末, 放青椒和盐稍炒后盛出..4, 锅内放一幼勺油, 爆香姜末, 放入炸好的鱼块, 轻轻搅拌几下.. 碗里放三勺糖, 两勺醋, 两勺生粉加幼半杯水用筷子拌匀倒入锅内. 缓慢用锅铲推进鱼块, 让每块都裹上汁, 参加炒好的青椒, 拌匀出锅.这种做法很好吃, 只是很障碍, 不带骨头的鱼块更容易碎. 即使不爱吃青椒能够省去炒青椒的举措.二、宫爆鸡丁料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱.做法:1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一幼勺油拌匀.2. 红辣椒去籽切块, 西兰花杆切片, 蒜切蒜末, 葱切段. 把一幼勺醋, 一勺酱油, 一幼勺糖(不笃爱吃甜的可不放), 一大勺生粉, 适量味精加水调匀.3. 把锅烧红, 放比拟多油, 倒入鸡丁滑散, 看到鸡丁变白,缓慢捞起, 把油留的锅里.4. 锅内油烧红, 放入花椒爆香后把花椒捞出, 再放干辣椒和蒜末, 火要大, 行动要疾,不要烧糊. 放入蔬菜,加一点盐, 缓慢翻炒, 大要炒半分钟, 倒入爆好的鸡丁, 翻炒两下, 把调好的芡汁倒入, 参加花生米,拌两下, 参加葱段, 起锅.三、醋溜土豆丝做法:1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个幼时, 沥干水. 葱切段.2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表表入手下手变黑, 把花椒捞出..3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 行动要疾, 要不干辣椒会变黑.4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 持续翻炒, 等土豆丝差不多熟了参加葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.重点:1, 土豆丝要切的细而平均. 切欠好的能够应用假期到中餐馆去陶冶半个月2, 土豆丝要用凉水泡一段年光, 炒出来才比拟脆3, 炒土豆丝油必然要热, 醋要早放四、粉蒸牛肉主料:瘦牛肉370克，大米75克。调料:植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克（可用红酒），豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。作法:(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用幼碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。特质:鲜嫩醇香、麻辣美味。五、五香鸡翅原料：鸡翅（鸡腿、肉、排骨都能够）500g佐料：五香料(亚洲店有的）200g、酱油50g、油50g、盐10g、冰糖30g（白糖也拼集）做法：1.锅加油烧热，参加五香料，炒一下。2.五香料放入纱布包起来，（当然你怕障碍也能够不包，但你吃东西时就障碍点，遍地都是幼茴香和花椒的颗粒），加水煮开，去掉泡沫。3.放入酱油、盐、冰糖和鸡翅，把鸡翅煮熟入味即可。剩下的汤放入冰箱八戒体育，可一再行使约十次，中心可加点盐、冰糖和酱油。万分的实惠！！！六、清炖牛肉主料:牛肉500克，白萝卜适量。调料:料酒15克（用红酒好啦），花椒10粒，味精3克，葱、姜、盐适量川菜。作法(1)牛肉切块后，用凉水泡半幼时，移入开水锅内边炖边除浮沫，直到肉熟透无沫为止。(2)正在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒参加锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(去皮切滚刀块)(3)萝卜炖烂时加盐、味精即成。特质:汤清鲜美味，肉软烂味香七、红烧肉主料 猪五花肉2.5公斤调料 熟油50克，白糖120克，盐15克，料酒100克(能够用红酒)，姜块25克，葱段50克。作法(1) 将猪肉皮刮净毛污，用火烤上色后放进温水中刷洗明净，切成3厘米见方的肉块。葱、姜拍松。(2) 将锅烧热用熟油刷勺，放入50克白糖沙成糖色，待把糖炒至浅血色起幼泡时把葱、姜和肉块一同放入锅中，炒至六成熟，然后烹入料酒，再炒5分钟后加水浸过肉块，再参加白糖和盐，用幼火直把肉炖烂，撇去浮油即可。特质 色红润，味甜咸，食而不腻八、家常鸡块主料 鸡一只，胡萝卜250克。调料 植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克（大一点的亚洲店有的），油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤1，500克（老例子，用水）。作法(1) 鸡开膛去内脏、骨头后，剁成块，用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成三角形，也用油炸一下捞出（即使不思用油炸，能够只煎一下）。葱、姜均切成片。(2) 先净豆瓣酱用少许油炒酥川菜，注汤煮一会，去豆瓣酱渣，再下鸡块及葱、姜、盐和料酒，煮透撇去浮沫，用文火煨至8成烂时下胡萝卜，鸡和胡萝卜均烂时，收浓汁，调一下味即成。特质 鲜香味浓，为便菜之一。九、水煮肉片原料：青菜 ，肉片。什么菜都好，种类无所谓。肉片也是任意，猪、牛全没题目。青菜洗明净，从中心切一刀，成两段。猪肉切片，不必很薄。调料：葱切丝，蒜切片，姜切片（我即日没买到，就用姜粉代庖），陴县豆瓣一大勺，干辣椒，花椒粒盘算事业：1、切好的肉片用淀粉、盐、料酒腌斯须。个体笃爱多放点淀粉，如许一会汤不会太稀，肉片也更嫩滑。2、烧热锅川菜，不放油，把辣椒和花椒放正在锅里，等冒烟并闻到香辣味自此出锅。火万万别大，要不就都糊了，希奇是辣椒。把花椒擀成末、辣椒切段。做法：1、锅里放油，炒香葱、姜、蒜，下豆瓣酱，稍翻几下2、参加适量净水，盐，鸡粉。我又切了几条大一点的葱段放进去一同煮。3、等水开，挑出大的葱段。下青菜，稍微烫一下就能够出锅，不要煮，留着这个脆劲最好。焯好的青菜放正在盆里，能看出来菜照旧很绿很挺的。4、再等水开，闭幼火，把肉片抖开，一片片下到锅里，然后转大火，用筷子翻几下，确定肉片没粘正在一同，盖上锅盖煮斯须，直到肉片熟透。5、煮好的肉片盛到刚刚放了青菜的盆里，撒上事先盘算好的花椒末和辣椒。还没完哦！结果一步：明净的锅里烧几大勺油，比及油冒烟浇到盆里这才实行。不妨听见“嚓——”的一声。十、回锅肉资料：猪带皮五花肉、青椒（或蒜苗）、豆瓣酱、深色酱油、姜片、味精、精粹油。做发：1.猪肉块入水中煮熟后切成薄片，葱、青椒切成段。2.油烧热，肉片放入翻炒。3.肉出油卷起时，放入青椒、豆瓣酱和其他调料，翻炒几下即可。（要加点酱油调色哦，出锅是还能够少放点白糖。）
四川菜即是一个菜系，苛重是你忙啦为止。要做四川素菜的大船，你上钩去搜寻一下。
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川菜宴席的法则是！！冷菜拼盘—海鲜白灼类—热炒—主菜—汤类—主食—蒸菜类—青菜—甜点乡村的酒菜以实惠为主，根本上每个菜品的量都比拟大。而跟着时期的一向繁荣，乡村酒菜上的菜品样式也一向升级。由正本的只考究口感和分量，形成既要甘旨适口又要美观洋气。跟着交通的敏捷繁荣，分歧地方的酒菜习俗互相交换，酒菜菜式的多样化也正在慢慢的转变。可不管菜式怎样变，良多乡村酒菜上的礼貌良多都有没转变。特别是上菜的法则，只消你仔细参观就会察觉，什么期间后该上什么菜都是必然的。冷热搭配，荤素搭配。甜的咸的，上菜的年光都是有所分歧。刚入手下手坚信是四个凉菜或者是生果拼盘之类的。冷菜事后上的是热炒幼菜，紧接着是几个硬菜荤菜。一是整鸡，或者整鱼尚有红烧肉，水晶肘子之类的大菜。跟着宴席的推动入手下手上少少汤类。鱼汤，甜汤，尚有羊肉汤。到这里宴席仍旧举办了一泰半了。接下里照旧是会上一两个热炒幼菜，这是盘算给客人吃馒头用的。正在乡村吃酒菜，你会察觉根本上大局限宴席结果一道菜都是丸子汤。不管是什么类型的丸子汤，其结果的含义即是菜上完了。于是只消酒菜过了泰半，你看到席上上了丸子汤也即是酒菜了结了的兴味。乡村的宴席质朴无华，更多的是能够填补相亲之间的交换。八戒体育川菜大全130路菜图作法川菜的做法大全家常炒菜
