「川菜霸主」 路路都是经典川味香味全体一周吃上3次都嫌少

　　八戒体育【草堂壹号】一家专做川菜的餐厅，一本菜单藏着N款隧道川味。还没正式开业，邻近的吃货就已“攻占”了它。10年川菜大厨坐镇，几十种调味料四川当地直采，花椒、辣椒选的好，滋味才对。

　　香的撩人，辣的过瘾，鲜的隧道......讲求“一菜一味，百菜百格”的川菜，二十四味型正在这里被演绎的极尽描摹。加上超实正在的份量、大气的处境与贴压效劳，开业势需要“爆”.......

　　草堂壹号当之无愧的头牌，欢娱水煮鱼绝对重心！以鲜、嫩、香、辣闻名，卖相和口胃都很，光是看着就遏抑不住念要动筷的激动了。

　　店内有清江鱼、草鱼、三道鳞，三种鲜活任你挑选，现点现杀才力保存那股子“鲜活”。潜心做水煮鱼10➕年的教员傅脱手，看手起刀落片鱼的爽利，每一片鱼肉的厚度拿捏的恰好，这是鱼肉口感出色的确保。

　　滚烫的油浇进鱼锅，“滋滋啦啦”正在鱼肉上欢娱，香气霎时发作开来。 水煮鱼表面被厚厚的辣椒与花椒笼盖，满满当当的鱼肉就藏不才方。

　　的鱼肉传染混身红油，鱼肉只感触香气四溢，柔弱的口感与鲜香攻克主位，然后麻与辣才追了上来，回味之中千转百回，雄厚的目标感令人直呼“妙”！

　　鱼肉质、鱼皮肥美，除了主干脊骨以表，没有其他的幼刺，故口感更 加爽滑。 厚厚的一整片鱼，再裹上这油汤，绝！

　　毛血旺一端上桌，便知不虚此行，诱人的辣椒香就死拼钻入鼻腔，纵然你日常不吃辣，也会被香味所栈稔，恨不得顿时抄起筷子就干饭川菜！

　　没有过多的芽菜垫底，碗底一捞全是干货！血旺、毛肚、脆肠、午餐肉…份量踏实，麻辣鲜香，让人越吃越上瘾！

　　血旺嫩滑，毛肚柔韧，挂着鲜辣的汤汁一口吃下，口腹之欲获得一本餍足的同时，也会被辣得口水狂吸，终归明确为什么他家米饭会卖光了！

　　歌山辣子鸡不过川菜里的一道王牌，也是店里上桌率超高的一道菜。鸡肉丁和辣椒的碰撞培育了别样的鲜味，只消吃过一次，这个滋味就再也无法忘却。

　　这家的辣子鸡份量足，精选鸡块个头很大，再也无须辣子里找鸡了。急火爆炒出的香辣气息撩人于无形，鸡块麻辣酥脆，香的过瘾，上头味道根底停不下筷子。

　　辣椒色泽红艳，鸡肉表酥里嫩。香气浓厚，咀嚼目标雄厚的辣味。滋味流转于唇齿之间，细嚼慢咽里里有鸡肉的焦香，再有花生与辣椒的酥脆，一口接一口，根底停不下来！

　　这盘腰肝合炒也太绝了！猪肝和腰花都很嫩，一点腥味都吃不到，而且淀粉感不多，和泡红辣椒沿途爆炒，又香又辣。

　　腰花解决得尽头整洁，没有腥味，并且很嫩滑。 调味也是刚才 好，鲜辣和咸香也统一得适可而止，配点幼酒，险些爽歪歪。

　　烧椒茄子松花是必要满盈的左右火候，才力将茄子的软糯，辣椒的辛辣激励出来，跟松花的鲜滑口感满盈统一。 己方亲主起头擂打碎后，搅拌一下~茄子、松花、辣椒的混淆，吃起来更参加味~

　　「草堂壹号」原木色和赤色的装修配色，店里处处凸显“辣”，还没尝菜，光看处境，就感应“热辣将近袭击”！

　　简明的新中式品格，店内具体整洁大气。 中式灯笼的吊灯与金色线条点亮空间，江南烟雨的壁画统一古典 园林布局，大方的 风味呼之欲出。

　　店内还创立包间，餍足差异顾客的需求。 岂论是商务宴请、同伙幼聚、家庭荟萃都很适应。「川菜霸主」 路路都是经典川味香味全体一周吃上3次都嫌少